Importante: los gr de claras y harina de avena dependerĆ” del estado en el que esteis, volumen o definiciĆ³n) en mi caso:
ā Echo en un shaker o mezclador:
ā 40gr de harina de avena
ā 200ml de claras
ā 2 gr de levadura.( ingrediente fundamental para dar esponjosidad a la tortita)
ā DespuĆ©s agitamos con fuerza la mezcla.
ā Ponemos una sarten con un poco de aceite y lo extendemos con el pincel o papel para que quede bien repartido .
ā Vertemos la mezcla.
ā A fuego lento esperamos que se haga la tortita por abajo ,cuando veamos que ha subido y estĆ” mĆ”s compacta con una espĆ”tula de cocina la damos la vuelta ,la hacemos unos segundos por el otro lado y despuĆ©s....
A DISFRUTARš
A sacar vuestra mejor versiĆ³n chic@s.
1 comentario
