Importante: los gr de claras y harina de avena dependerá del estado en el que esteis, volumen o definición) en mi caso: 

☆ Echo en un shaker o mezclador: 

● 40gr de harina de avena

● 200ml de claras

● 2 gr de levadura.( ingrediente fundamental para dar esponjosidad a la tortita)

☆ Después agitamos con fuerza la mezcla.

☆ Ponemos una sarten con un poco de aceite y lo extendemos con el pincel o papel para que quede bien repartido .

☆ Vertemos la mezcla.

☆ A fuego lento esperamos que se haga la tortita por abajo ,cuando veamos que ha subido y está más compacta  con una espátula de cocina la damos  la vuelta ,la hacemos unos segundos por el otro lado y después....

A DISFRUTAR😋

A sacar vuestra mejor versión chic@s.